【マツコの知らない世界】日本全国蕎麦の神が作る究極そば&カレー蕎麦

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「マツコの知らない世界」(2020/06/23放送)で蕎麦をほぼ毎日食べるDEENの池森さんによって紹介された日本全国の激ウマ絶品蕎麦店をまとめました。

 

 

 

蕎麦の神が作る究極の3品

2020年6月23日放送「マツコの知らない世界」で紹介された全国の激ウマ蕎麦店です。

DEENの池森さんは全国のそばを行脚しており、その中でも神と呼ぶべき人たちとであったそうで、その厳選された3店が紹介されました。

過去の放送で紹介されたお店や乾麺はこちらでまとめてあります。

 

麺の神

鹿落堂(宮城県仙台市)

 

蕎麦が食べられるのはランチのみです。

蕎麦粉から石臼まで地元宮城産を使用し、軟水の冷水だけで手打ちした粗挽き蕎麦。

 

出汁の神

城山東家(北海道釧路市)

 

濃厚でコクのある宗田鰹、薩摩の本節をブレンドし、親鶏からとった出汁のみを使用。

「かしわぬき」という蕎麦を抜いたスープが絶品。

究極の神

里味庵(佐賀県唐津市)

 

山の上にあるという蕎麦屋さんです。

計11種類のそば粉を一緒に選び、自分好みのそばを打ってくれます。

マツコさんの反応

「なんでこんなもちもちしてるの!こんなにもちもちした蕎麦食べたの始めてだわ」

「目をつぶって食べたら蕎麦だって当てられる人いないと思う。お団子っぽい」

絶品カレー蕎麦

最近はカレー蕎麦の美味しさに目覚め始めたという池森さんによって紹介されました。

オススメカレーそば2店

味奈登庵(神奈川県)

 

カレー蕎麦に興味を持ち始めた池森さんがこちらの「カレー南蛮そば」を食べて魅力目覚めたということです。

そば處とき(大阪府大阪市)

 

夏限定の「冷やしカレーそば」がオススメとして紹介されました。

最強に美味しいカレーそば

手打 玄蕎麦 ことぶき(群馬県館林市)

 

 

もともとはうどんもやっていましたが、蕎麦にこだわって一本に。

十割のカレー蕎麦は珍しいということです。

マツコさんの反応

「(スープをみて)ご飯にかけたいくらいだもん」

「奇をてらった味じゃないんだけど、今まで食べたことない!」

「カレーも強いし、でもどっちが強いんだろ。不思議ね」

 

以上が「マツコの知らない世界」でDEENの池森さんによって紹介された神のように美味しい全国のお蕎麦屋&カレー蕎麦でした。

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