香りが命な絶品ほうじ茶スイーツ厳選17店【マツコの知らない世界】

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「マツコの知らない世界」(19/11/19放送)で抹茶の次に来ると予想されるほうじ茶に関するスイーツが紹介されたので、店舗、特徴、マツコさんの反応を合わせてまとめました。

 

 

 

絶品ほうじ茶スイーツ

19年11月19日放送「マツコの知らない世界」で年間400個以上のほうじ茶スイーツを食べる倉橋佳彦さんによって紹介されたほうじ茶スイーツをマツコさんの反応と一緒にまとめました。

絶品ほうじ茶スイーツが食べられるお店9選

倉橋佳彦さんがオススメする東京都内でほうじ茶スイーツが食べられるオススメのお店9店が紹介されました。

壽々喜園(浅草)⇒食べログへ

祇園辻利(浅草)⇒公式サイトへ

神楽坂 茶寮 本店(神楽坂)⇒食べログへ

両国橋茶房(両国)⇒食べログへ

宇治園(表参道)⇒食べログへ

カネ十農園(表参道)⇒食べログへ

茶茶の間(表参道)⇒食べログへ

Urth caffe 表参道店(表参道)⇒食べログへ

茶々工房(早稲田)⇒食べログへ

 

ほうじ茶ソフトクリームのあるお店6選

フリップで紹介された6店舗がこちらです。

林屋新兵衛(日比谷)

祇園辻利(東京スカイツリー)

森乃園(人形町)

宇治園(表参道)

中村藤吉本店(銀座シックス)

辻利兵衛(東急プラザ銀座)

この中から森乃園のほうじ茶ソフトクリームが紹介されました。

食べログへ

ポイント

・二度焙煎することで苦味と渋みを飛ばしている

マツコの反応「甘すぎなくっていいね」「なんか食っちゃうわね」

 

ほうじ茶ジェラート

ティグラート(四ツ谷)

ジェラートやカクテルが楽しめるカフェバーです。

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ポイント

・ほうじ茶の香りとゴルゴンゾーラの発酵臭が合う

マツコの反応「さっきの(森乃園ソフトクリーム)よりは甘さが強くなってるね」「(ゴルゴンゾーラを食べて)ゴルゴンゾーラ!ほうじ茶負けるよ~」「(ゴルゴンゾーラとほうじ茶を混ぜて食べて)ゴルゴンゾーラの勝ち!でもちょっと和らぐ。このゴルゴンに負けてない」

 

ほうじ茶ロールケーキ

パティスリーカメリア銀座

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ポイント

・生地とクリームの両方にほうじ茶を使用

・スフレのようなふわふわ生地の秘密はたっぷりのメレンゲ

マツコの反応「焼き菓子にしたときはこれくらい淡い方が良いと思う」「生地がいいねしっとりしてて」

 

ほうじ茶モンブラン

カネ十農園(表参道)

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ポイント

・ほうじ茶プリンに砕いた栗をのせ、ほうじ茶入りのクリームチーズ&栗餡をペースト。

マツコの反応「(クリームだけ食べて)クリームだけだとちょっとチーズが強い」「(プリン&クリームを食べて)全部一緒に食べると、ほうじ茶と栗が出てくるわね。栗だよやっぱり。モンブランだよコレ!」「(プリンを多めに食べて)ほうじ茶とチーズと栗がちょうどいいバランスになる。バランスが難しい・・・・・・」

 

以上がマツコの知らない世界で紹介されたほうじ茶スイーツでした!