マツコ絶賛!サツマイモグルメ&品種7品【マツコの知らない世界】

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「マツコの知らない世界」(18/10/23放送)で紹介されたサツマイモの品種やサツマイモグルメをマツコさんの反応と一緒にまとめました。



 

 

 

サツマイモの世界

18年10月23日放送「マツコの知らない世界」でサツマイモ畑で結婚式を挙げるほどサツマイモを愛している新谷梨恵子さんによって紹介された絶品サツマイモグルメや品種をまとめました。

サツマイモの2大系統

サツマイモには『ホクホク系』と『ネットリ系』の2系統に分類することができ、今回の番組内ではこの2系統を比較しました。

最近は、ネットリ系ブームということで、ホクホク系は減少しているそうです。

ちなみにマツコさんはホクホク系が好みということで、ホクホク系寄りの反応となっています。

代表格比較

ホクホク系 ベニアズマ

 特徴:上品な甘さ、サラサラな舌触り 

マツコさんの反応

「身に染みる。なんだろう。この溶けないでいてほしいんだよなぁ」

ネットリ系 べにはるか

 特徴:超濃厚な甘さ、水分が多くクリーミー 

マツコさんの反応

「もうスイーツだよね。美味しいんだけど、食ったぁっていう感じがない」

 

幻のサツマイモ比較

ホクホク系 ベニコマチ

 特徴:ホクホク系の中で抜群に甘い 

道の駅「栗源」で販売しています。

マツコさんの反応

「。今すっげえ懐かしい。このくらいのちょっとパサっとする感じと牛乳。久しぶりに食べたこんなにホクホクした芋」

ネットリ系 安納こがね

 特徴:豊富な蜜量 

マツコさんの反応

「これくらいだったら美味しい!」

 

サツマイモスイーツ比較

ホクホク系 パープルスイートロード

新潟にある「パティスリー ヨシザワ 」のタルトを食べました。

食べログ

マツコさんの反応

「イモそのままっぽい味だね。美味しい。」

ネットリ系 しるきーも(シルクスイート)

シルクスイートは新潟ではしるきーもとして出ているそうです。

新潟の新郷屋のたいやきを食べました。

マツコさんの反応

「これ美味い!イモを食うときは、イモを食うのが良いじゃんって思うんだよね。(ネットリ系ならこれが良い)」

 

新谷梨恵子さんが最も愛する芋

ホクホク系、ネットリ系関係なく、新谷梨恵子さんが最も愛するという芋です。

芋人生が変わるほどで、しっとり系というジャンルです!

しっとり系 紅きらら

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さつまいものうカフェきららのソフトクリームを食べました。

食べログへ

マツコさんの反応

「これはソフトクリームと一緒に食べた方が美味いかも」

 

以上、マツコの知らない世界で紹介された絶品のサツマイモ7選でした!

ホクホク系が好きだったマツコさんも、ネットリ系も好きになってきたそうです!