マツコの概念を変えた！絶品ロールキャベツ4選【マツコの知らない世界】
「マツコの知らない世界」（18/12/18放送）で紹介された絶品ロールキャベツのお店とそれを食べたマツコさんの反応を一緒にまとめました。
白ご飯に合う絶品ロールキャベツ4選
18年12月18日放送「マツコの知らない世界」で紹介された絶品ロールキャベツをマツコさんの反応と一緒にまとめました。
白ご飯に合う洋食を探し求めて1万軒の洋食屋を食べ歩いた岡澤創人によって紹介された白ご飯に合う絶品ロールキャベツです。
View this post on Instagram
「嫌いでは無いけど、ロールキャベツを食べたいと思ったことは1度もない」というマツコさんの概念を変えたロールキャベツです。
アカシア（東京 新宿）
⇒食べログ
ロールキャベツシチュー2貫とご飯
岡澤創人さんによる評価
塩気のパンチ度 ★★★★★
外トロ度 ★★★★☆
中ジューシー度 ★★★☆☆
マツコさんの反応「これ、ご飯ありきの味だね。ご飯と食べるとちょうど良い」
日東コーナー（東京 銀座）
⇒食べログ
ロールキャベツ トマトソース仕立て
岡澤創人さんによる評価
塩気のパンチ度 ★★☆☆☆
外トロ度 ★★★★★
中ジューシー度 ★★★☆☆
マツコさんの反応「トマトソースって言って連想する味じゃないね。デミグラスみたい。間から汁がぶわ～って出てきて」「味噌煮込みウドンっぽい味もするわね」「ご飯と合わせると若干「和」の味がするわね」
ビストロ ローブン（東京・八丁堀）
⇒食べログ
デミグラスソースのロールキャベツ
岡澤創人さんによる評価
塩気のパンチ度 ★★★☆☆
外トロ度 ★★★★☆
中ジューシー度 ★★★★★
マツコさんの反応「溶けてなくなるわね」「（ご飯と一緒に食べて）合う！」「（ソースが三種類から選べることを知って）自信持って美味しいから！」
珈穂音（東京・新宿）
⇒食べログ
ロールキャベツ定食
岡澤創人さんによる評価
塩気のパンチ度 ★★★★★
外トロ度 ★☆☆☆☆
中ジューシー度 ★★★★☆
マツコさんの反応「想像してたより、品の良い」「（スパイスを加えて）コンソメ苦手な人に食べてほしいわね」「よりキャベツを味わい方はコンソメがいいわね。キャベツ食ってんだ！っていう」「（白ご飯と合わせて）美味しい」「1番分かりやすく概念が変わる！」
以上絶品ロールキャベツ4選です。
その中でもマツコさんの概念を変えたのは「珈穂音（東京・新宿）」のロールキャベツだったようです。