厳選ドライフルーツとマツコの反応まとめ【マツコの知らない世界】
「マツコの知らない世界」(19/03/05放送)紹介された厳選された最高峰のドライフルーツとそれを食べたときのマツコさんの反応をまとめました。
厳選ドライフルーツ
19年3月5日放送「マツコの知らない世界」で1000種類以上のドライフルーツを食べた男「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」の店主小島靖久さんが厳選したドライフルーツを紹介したので、マツコさんの反応と一緒にまとめました。
日本はドライフルーツ大国ということで、世界中から最高峰のドライフルーツが集まっているそうです。
ひと噛みした後、口の中で3秒転がしてから味わう
人生を変えたドライフルーツ
不揃い超半生ドライマンゴー(フィリピン産)
小島さんの人生を変えたドライフルーツ。種の周りの甘くて柔らかい部分を使ったドライフルーツで、マンゴーの味が強く残っています。
マツコの反応
「あ、マンゴー。マンゴーだ」
最高峰の国産ドライフルーツ3選
ドライフルーツ有田みかん(早和果樹園)
低音で24時間じっくり乾燥させることでみかんの旨味を逃さず香りが段違い
マツコの反応
「これがドライフルーツに対しての褒め言葉かどうか分からないんですけど、後半はほぼみかんです。
国産無添加ドライフルーツ キウイ(フルーツルーツ)
酸味を味わえるドライフルーツは珍しい
マツコの反応
「最近はこれが酸味っていうのね。私の世代からすると甘いよこれは」「ああ、でもちょうど良い逆に、美味しい」
シャインマスカット 枝付き干しぶどう(フルーツのいとう園)
フルーツのいとう園のHPで販売しています。
⇒HPへ
糖度18度以上の甘いブドウを利用したドライフルーツ
マツコの反応
「なんかもうお菓子だね」「みずみずしさが残ってる」「だからなんか、作られたものみたい」
業界に革命を起こしたドライフルーツ
カンボジア産ドライマンゴー(ジャパン・ファームプロダクツ)
外がサクサクで中がしっとりしているという革新的なドライフルーツ
マツコの反応
「さっぱりね、しばらくしないと味が出てこないくらい」「(残った香りは)本当にマンゴーを食べた後みたい」「食感は最初、固くて、アタリメみたい」「食感、面白い」「美味しいねこれ、これいいね!」
最もマツコさんの反応が良かったドライフルーツです。
最高のカスタマイズ3選
いっぺんに食べるというよりもこの組み合わせを揃えて一緒に食べるのがオススメのようです。
イチジク×クランベリー×アーモンド
⇒イチジクのドライフルーツを「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」で購入
⇒クランベリーのドライフルーツを「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」で購入
イチジクが甘味、クランベリーが酸味、アーモンドがコクを出している。
比率は1:1:1で食べてください。
マツコの反応
「バランスが良いけど、主張を消すことなくない?」「クランベリー美味しい!」
マンゴー×レーズン×カシューナッツ×ジャイアントコーン(カレー味)
⇒マンゴードライフルーツを「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」で購入
⇒カシューナッツを「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」で購入
マンゴーが甘味、レーズンが酸味、カシューナッツがコク、ジャイアントコーンが繋ぎの役割をします。
マンゴー1:グリーンレーズン2:カシューナッツ1:ジャイアントコーン1の割合がオススメ
マツコの反応
「タイ料理食べてるみたい」「これをつまみにすれば良いってことね、はい!オススメです」
ドライバナナコーラ黒ビール
作り方は、ドライバナナを1日漬け込んだコーラと黒ビールを混ぜるだけです。
マツコの反応
「う~ん、なんだろう。養命酒飲んでるみたいな気持ちになっちゃう」「漢方っぽい」
黒ビールが飲みにくいという人にはオススメですが、マツコさんには合わなかったようです。
今回厳選ドライフルーツを紹介した小島靖久さんのお店「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」は楽天もショップを持っています。
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