【ニノさん】松本潤のためにソムリエが厳選したミネラルウォーター3選

フィンランドの北極圏で採取されている、 超軟水。 

北極圏の水源を直接ボトリングした世界でも珍しい加工なしの水です。

 硬度が8～9 くらいしかない軟水で、和食を食べるときに使うのがオススメとのことです。

一番最初に口に入れた時は若干重みがある。

硬水の時って舌の上に乗っかってきて、口に含んだときはそれに似ている。

でも後味はスッキリ。

英国のパンプシャー州で採取される水で、世界中の高級レストランで使用

英国のロイヤルファミリーが愛用していることでも有名です。

地下120メートルで自然ろ過されたカルシムの豊富な天然水。

軽く苦味が残るのでお肉を主体として食べるときにおすすめ。

重い。

これくらいの硬度だと、水を飲んでいる感じが凄くしてがぶがぶ飲めない。お腹いっぱいになっちゃう。

食事をするならこれくらいまで

岐阜県にある蛇穴という小さな鍾乳洞の水です。

硬度が高く飲み込むときにザラザラして、ビロードの上を触るイメージが本当に美味しいとのことです。

着飾っている。

存在感が半端じゃない。

そんなわけないのに、固形物を飲んでいるみたい。

グラスに入れてゆっくり飲みたい。