有識者がガチで選んだシュークリームランキング【かりそめ天国】

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「かりそめ天国」(19/11/01放送)で有識者が関東8000軒の中から忖度や取材拒否などのテレビ的な考慮を一切無しで選んだシュークリームランキングを選んだので結果をまとめました。

 

 

 

シュークリームのガチガチランキング

19年11月1日放送「かりそめ天国」で紹介されたランキングです。

有識者の方たちが、取材拒否など一切関係なく選んだランキングとなっているので、空白の結果もあるという番組独自のガチガチランキングです。

今回の放送では関東8000軒あるシュークリームからベスト10が選ばれました。

有識者

なはとも(日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ)

下井美奈子(スイーツコーディネーター)

笹木理恵(フードライター)

ヒキノトオル(甘党スタイル編集長)

大久保瑛美(スイーツ専門家)

chico(スイーツライター)

上記の6名3時間を超えました議論のすえ、TOP10を決定しました。

ランキングTOP10

10位  レ・カカオ (五反田)

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シューアラクレーム 480円

原料のカカオ豆からチョコレートになるまでの工程を店内でおこなっているチョコレート専門店のシュークリーム。

カカオ香るクリームとカカオ豆&焦がし砂糖をトッピングし、香りがそそります。

9位  ポルトボヌール (さいたま市)

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シュークリーム 250円

人形町にあるシュークリームの名店「シュークリー」の立ち上げにいたシェフがオープンしたお店。

水分を限界まで飛ばしたカリカリのゴマ入り生地の固さと香りがくせになると話題

8位  ヒロワキサカ (武蔵小杉)

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シュークロッカン 318円

サクサクで分厚い皮が特徴。

シュー生地にアーモンドを入れたクロッカン生地を乗せて焼き上げることでふんわりサクサクで軽い食感に。

7位  取材NG 

これ以上お客さんが増えると常連さんの迷惑になるという理由で取材NGでした。

6位  ユウササゲ (世田谷区)

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シュークリーム 275円

ザクザクタイプの理想形。

皮の上にはカリカリのアーモンドがたっぷり乗っており、砂糖をまぶして焼くことでずっしりと重みがあるキャラメルコーティングに。

塩気が強めなのも特徴。

ベスト5

5位  ラトリエモトゾー (池尻大橋)

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カーヴォロ 388円

サブレ(クッキー)生地とパイ生地とシュー生地の3つの生地がインパクトがある。

4位  トシヨロイヅカ (中央区京橋)

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シューペイザンヌ 500円

迫力のあるシュークリーム。表面のナッツでフランスの素朴な田舎を表現。

カスタードクリームの上にナッツ入りのプラリネクリームを乗せた二層構造になっており、新たな境地へ。

3位  リョウラ (世田谷区)

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シューキャラメル 290円

有識者でも賛否両論に分かれたシュークリーム。

キャラメルソースの3層構造で食感も3種類!最後の一口までしっかりとキャラメルを感じることができる

2位  取材NG 

バラエティ番組は取材NGということです。

1位  オーブンミトン (小金井市)

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ミトンズシュークリーム 324円

 

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焼きたてのパンのようなバター香るシュー生地にカスタードクリームがたっぷり。

シュークリームの上と下で味わいが変わるので、半分ずつ食べるのがオススメ。

 

マツコさんも1位のミトンズシュークリームは食べたいと興奮していました!

 

以上が「かりそめ天国」で選ばれたシュークリームのガチガチランキング結果でした!