斬新すぎる進化系親子丼のまとめ【マツコの知らない世界】
「マツコの知らない世界」(18/02/20放送)で、全国丼連盟の理事を務める伊藤光さんによって紹介された親子丼の魅力やお店をまとめました。
伊藤光
18年2月20日放送「マツコの知らない世界」に出演し、親子丼の魅力を語ってくれた女性です。
全国丼連盟の理事をされているそうです。
伊藤さんが絶賛する親子丼を食べるための
進化系親子丼4選
玉ひで(東京)
127年の歴史を誇ってきた老舗です。
→公式HP
→食べログ
昆布だし親子丼
次男である「山田ヤスオ」さんが考案した親子丼です。
トッピングを選ぶことができます。
社長の了承を得ているということでしたが、公式HPのおしながきには記載されていませんでした。
山田ヤスオさんの着ていた調理服には「たまひでいちの」とロゴが入っていたので、もしかした姉妹店「たまひでいちの」で販売されるのかもしれません。
炭焼笑店 陽(大阪)
大阪に数店舗ある居酒屋です。
→公式HP
大和肉鶏トロふわ親子丼
とん唐てん(静岡)
季節で親子丼を変えているというお店です。
→食べログ
かまくら
「かまくら」は冬限定の親子丼となっています。
Restaurant La FinS(東京・新橋)
フランス料理で親子丼を出すお店です。
→公式HP
→食べログ
その他、アレンジ親子丼
番組内で詳しく紹介はされませんでしたが、写真だけ使われた親子丼も調べてみました。
侘家古暦堂(京都)
→公式HP
→食べログ
石焼親子丼
SEKAI CAFE(東京・浅草)
→公式HP
→食べログ
アジアン親子丼
家カフェおたま
おたまのふうわり親子丼
新しすぎて、もはや親子丼なのかわかりませんが!興味深い内容でした~