有識者30名が選ぶ究極の麻婆豆腐ランキングベスト10【かりそめ天国】

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「かりそめ天国」(19/02/20放送)で麻婆豆腐が大好きだというマツコデラックスさんの為に、テレビ取材NGのお店も含む究極の麻婆豆腐ランキングが紹介されたのでまとめました。

 

 

 

マツコに捧ぐ究極の麻婆豆腐ランキングベスト10

2019年2月20日放送「マツコの知らない世界」で麻婆豆腐好きなマツコさんの為に、有識者30人が「味だけで」選定したランキングが発表されました。

有識者30名がベスト5を選出。

1位10ポイント、2位8ポイント、3位5ポイント、4位3ポイント、5位1ポイントと振り分け、総数94店舗からベスト10が選出されました!

普段はテレビでは紹介されないような、取材NGのお店も紹介されています。

なお、有吉弘行さんのために選出された有識者が選んだ焼肉店ランキングはこちです⇒2019年!有識者が選ぶ焼肉店ランキング【かりそめ天国】

10位 雲林坊(神田)18ポイント

食べログ

四種類の豆板醤をブレンドした麻婆豆腐

「辛さ・痺れ・香りが超絶きもちいい」(ラーメン大王・小林孝充)

10位 趙楊(新橋)18ポイント

食べログ

取材はNGでお店の名前だけ紹介されました。

10位 コクエレ(西小山)18ポイント

食べログ

粒山椒がきいた麻婆豆腐

「四川の容赦ないしびれを堪能出来る」(ラーメン店店主・小石奏一)

8位 四川料理 珍々(小岩)21ポイント

食べログ

「食べたら絶対にリピート間違いなし」(カレーライターはぴい)

8位 五指山(松陰神社前)21ポイント

食べログ

店名と画像以外の情報は一切取材NGのお店でした。

7位 陳家私菜(神南)22ポイント

食べログ

鶏ガラスープで煮込んだ一丁豆腐をまるまる使用

「辛さを激辛にするのがオススメ」(真のナポリピッツァ協会公式ブロガー・Jaffa)

5位 龍の子(神宮前)30ポイント

食べログ

「うまいけど辛い、けどうまい、しかし辛い、にもかかわらずうまい、と思いきや辛い!やっぱりうまい」(アンジャッシュ渡部)

5位 銀座やまの辺(銀座)30ポイント

食べログ

基本はコースの一品

4位 陳麻婆豆腐(赤坂)32ポイント

食べログ

麻婆豆腐発祥店の日本支店、レシピは本店と同じ。

3位 眞実一路(西日暮里)36ポイント

食べログ

麻婆豆腐専門店で8種類の麻婆豆腐があり、1番人気は「五味一体」

2位 赤坂四川飯店(永田町)43ポイント

食べログ

コクのある豆板醤を使用した日本の麻婆豆腐の教科書的存在

「日本における麻婆豆腐の礎を築いた王道のひと皿」(カレーライターはぴい)

1位 飄香(麻布十番)49ポイント

 

食べログ

「料理・雰囲気・接客の全てが一級品」(1級フードアナリスト&激辛マニア・金成姫)

「四川の伝統に現代のエッセンスを融合させた最高麻婆」(真のナポリピッツァ協会公式ブロガー・Jaffa)

 

以上が有識者30名が選ぶ麻婆豆腐の名店ランキングでした!