料理研究家が使う便利キッチングッズ!

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「プロの仕事現場で見つけた!スゴ~い道具」(18/03/31放送)という番組で、料理研究家であるSHIORIさんのレシピ開発に密着し、便利グッズを紹介していたので、まとめました。

 

 

 

料理研究家SHIORI

レシピ本やレストランなど、SHIORIさんが考案した料理は約4,000種類もあるそうです。

 

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著書

好きな人のために作ってあげたいレシピ本「彼ごはんシリーズ」は累計370万部を突破。

その他にも多数レシピ本を出しています。

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SHIORIの花嫁レシピ (e-mook) [ Shiori ]
価格:946円(税込、送料無料) (2018/3/31時点)

その他SHIORIさんの著書はこちら

プロデュース店

中目黒に女性に人気のビーガンフードのお店「Ballon TOKYO」をプロデュース

 

Ballonさん(@ballontokyo)がシェアした投稿

食べログページ

 

SHIORIさんが使う便利料理グッズ

18年3月31日放送「プロの仕事現場で見つけた!スゴ~い道具」という番組で、SHIORIさんのレシピ開発に密着し、その際に使っていた道具が紹介されました。

かぼちゃの皮むき

掴むようにしてカボチャの皮を剥くことが出来、包丁できるよりも手間が大きく省けます。

 

キャベツの千切り

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貝印 Kai House SELECT 手のひらキャベツピーラー DH7341 …
価格:864円(税込、送料別) (2018/3/31時点)

手のひらに付けて、キャベツをなでることで、手間のかかる千切りを簡単に行うことができます。

 

包丁ラック

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【IKEA Original】FINTORP マグネットナイフラック ブラック …
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包丁などの金属を貼り付けておくことが出来る器具です。

複数の包丁を使い分けながら料理をする方などにとてもオススメです。

 

以上、番組内で紹介されたSHIORIさんが使う便利キッチングッズでした~

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